Foodfotografie würdigt die Kunst der Köche. Durch sie kann ein kurzer Genussmoment für die Ewigkeit festgehalten werden.
Da die Gestaltung der Gerichte so vergänglich ist, liebe ich Food zu fotografieren. Dabei spielt Zeit eine wichtige Rolle, denn das Essen verändert sich mit jedem Moment.
Ich durfte bereits zwei Koch- und Gesundheitsbücher fotografisch gestalten. "Gesunde Küche in schwierigen Zeiten" von Hendrik Otto und "Die Kollagen Formel" von Dr. Dorothea Portius und Thomas Kartelmeyer.
Hier kommt ein kleiner Genussmoment...